肥胖已经成为一个全球性的问题，根据《柳叶刀》杂志的一项研究，全球近30%的人口肥胖或超重，共有21亿人，肥胖不仅影响外表，还会诱发许多疾病，如心脏病、中风、糖尿病、关节炎和癌症。

科学家们对减肥做了大量的研究，但一直很难找到既健康、有效又无痛的药物或疗法，研究发现可以从基因的角度出发，使上述减肥成为可能。

用基因组指导食谱，轻松减肥

这项研究由意大利的里雅斯特大学首席研究员尼古拉·皮拉斯图博士领导。召集了两组肥胖志愿者，一组87人作为实验组，另一组104人作为对照组，研究开始时，两组志愿者的年龄、性别、BMI基本相同，但没有显著差异。

然后研究人员分析了实验组志愿者的基因组成，并根据已知的19个与新陈代谢和味觉相关的基因调整了他们的饮食。例如，一名志愿者的基因图谱显示，他的身体在处理脂肪方面效率低下，因此研究人员让他少吃脂肪，但卡路里总数保持不变。对照组正常进食，不根据基因进行改变。

两年后，与对照组相比，实验组的志愿者体重至少减少了33%，在该组中，瘦体重(体重减去体脂)的比例也增加了。

进行这项研究的科学家说，这种根据个体基因组调整饮食的方式可以完全改变减肥的方式，改善人们的健康。“通过揭示味道和饮食偏好的遗传基础，我们不仅可以提高营养干预的效率，还可以提高遵循它们的能力。”

一、什么是脂肪代谢？

脂肪代谢是脂肪在体内降解合成及其调节的过程。血脂是不溶性的油性分子，那么这些不溶性的油性分子如何转运到身体各个部位而不在血液中沉淀呢？这是因为体内有这些脂肪分子的运输部件，这些运输部件可以根据不同的需要组装成不同的运输工具，将脂肪分子包装起来，然后运输到目的地。这些载体的功能是由个体自身的遗传因素决定的。如果失衡，80-90%的高脂血症或低脂血症代谢异常都会发生，这是由遗传缺陷引起的，因此检测遗传因素非常重要。

二、脂肪代谢基因检测的意义

生活方式和工作环境的改变会影响个体脂质代谢能力的变化，这一点通过基因检测可以清楚的了解。从而合理选择适合自己的食物，稳定健康的身体。

第三，脂肪代谢能力基因检测适合人群

工作压力大，压力大，忙忙碌碌的人，人际关系不好，生活环境改变的人，想知道自己脂肪代谢能力的人。