朋友和家人的聚餐，工作和社交，往往离不开酒。然而，如果有人拒绝喝酒或少喝酒，他们经常被指责不真诚，目前，科学家已经彻底研究了酒精代谢的过程，现在只要提取口腔黏膜脱落细胞，就可以科学判断自己的酒量了。

　　我们一出生，基因就决定了酒量，当基因“错”的时候，我们从不多练酒，这就可以解释为什么有的人天生就是“千杯不醉”，有的人还是“一杯倒”！

　　酒精在人体内是如何代谢的？

　　其实酒精(乙醇)在人体内的代谢途径比较简单，主要是将摄入的乙醇通过乙醇脱氢酶转化为乙醛，再通过乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸，因此，从这个代谢途径可以看出，有两种关键酶控制着酒精代谢的主要代谢过程，所以酒精的量取决于这两种酶的活性。

　　酒精在人体内的代谢途径：

　　乙醇脱氢酶基因位点，rs1229984位点，该位点不同基因型决定乙醇脱氢酶活性，其中TT最高，CC最低。

　　乙醛脱氢酶基因位点，rs671位点，该位点的不同基因型决定了乙醛脱氢酶的活性，其中GG最高，GA和AA最低。

　　什么是酒精基因检测？

　　简单来说，就是乙醇脱氢酶ADH和乙醛脱氢酶ALDH2的基因分型，酒精在人体内先转化为乙醛，再分解为乙酸，从而解酒，这个过程涉及到酶，乙醛脱氢酶是影响最大的一个。

　　通过检测人体内乙醛脱氢酶的基因型，可以判断一个人的酒精基因是否给出，准确率在99%以上，人乙醛脱氢酶基因分为三种类型:杂合突变型、纯合突变型和纯合野生型，杂合子突变体代表解酒能力“差”，需要控制饮酒；纯合突变体“很差”，最好不要喝酒；纯合野生型意味着“好”的解酒能力，可以适度饮酒。

　　多喝点可以增加容量？

　　在民间看来，有一种说法是喝红脸的人更适合喝酒，这种说法是错误的。大部分当面喝酒的人都喝不了，他们喝得越多，脸就越红，这是乙醛积累造成的，乙醛积累会导致血管扩张，这表明他们的解酒功能很差，但是这样的人头晕恶心，可以控制自己不要喝太多。

　　那么，如果你喝酒后脸色发白，是不是说明你解酒能力很强？专家说，喝酒后脸色发白可能更危险。有时候这样的人不知道自己的底线，容易急性酒精中毒。

　　生活中，有些人想通过多喝酒来增加自己的容量，这其实是不科学的，“基因决定了酒精的量，这种量一辈子都不会改变。

　　对于那些真的觉得自己的酒量因为练习酒精而增加的人来说，可能是因为他的酒精基因本身就是纯合野生型；也可能是因为他身体对酒精代谢的耐受力增强了，但并不代表对身体没有伤害。“而且，酒精消费量的增加是有限的，不可能像有些人那样做到‘千杯不醉’。”

　　然而，研究报告显示，从基因分析来看，亚洲人是世界上最不适合大量饮酒的种族。“因此，‘酒文化’不仅要考虑社会因素和情感因素，还要考虑身体因素。”

　　康权基因的酒精代谢基因检测现在不仅提供酒精脱氢酶基因检测和乙醛脱氢酶基因检测，还提供酒精成瘾风险基因检测，为用户提供更全面的酒精代谢基因检测服务。

　　与其唱歌喝酒，不如喝醉，希望大家都能科学健康的喝酒，如果关心家人的健康，如果需要给家人做酒精基因检测，是不是挺好的？