临床上很多皮肤病的发生发展都与接触过敏源有关，但是，大多数过敏性疾病患者通常是通过治疗来缓解症状，而没有找到过敏的真正原因，因此无法进行针对性的预防和治疗，导致病情反复加重和延长。

所以建议经常过敏的患者一定要做过敏原筛查试验，查明过敏反应是接触性过敏原、摄入性过敏原还是吸入性过敏原引起的，才能从根本上解决问题，千万不要把过敏当成小病，忽视检查治疗，最终会导致严重后果。

酶免疫分析法用于快速、准确、无痛地检测过敏原。该方法可以定性和定量检测过敏原(总IgE、总IgG、特异性IgE等)。)在患者的血清或血浆中。IVT用于检测IgE介导的即刻过敏反应，具有明显的季节性，发病时间短，发病率高。该试验解决了常规皮试不适合检测I型过敏患者过敏原的难题。FIgG用于检测迟发性过敏反应。反应主要与食物有关，即食物不耐受。症状只在接触过敏源几天或一周后出现。这些过敏反应常因症状延迟而误诊，临床表现为各种系统的慢性症状。如果病因长期不明，建议检查食物IgG。

如今，患过敏性疾病的人数越来越多，越来越多的患者去进行过敏原检测。但并不是所有患者都对检测结果满意，王先生曾经对检测结果产生过很大的怀疑，原来王先生是吃了海鲜后得了荨麻疹。当时医生告诉他对海鲜过敏，不敢再吃海鲜。后来他去做了过敏原检测，看他对哪些食物过敏。检测结果让他大吃一惊:他对海鲜不过敏，对鸡蛋过敏，但吃鸡蛋并不觉得不舒服。这到底是怎么回事？检测结果有错吗？

其实检测结果没什么问题，主要问题是如何解释结果，首先检验的是患者是否对某种过敏原过敏，不能证明患者的疾病是由过敏原引起的，有些患者在过敏原检测后发现对多种食物过敏，就不敢吃所有被发现过敏的食物，这是不对的。

因为检测到的过敏原是有意义的，医生需要分析每个患者的情况才能做出合理的判断。比如王先生虽然被查出对鸡蛋过敏，但没有任何症状，患荨麻疹前后吃鸡蛋也没有任何反应，可以肯定，鸡蛋过敏不是王先生荨麻疹的病因。那么如何才能检测出鸡蛋过敏呢？

医学研究早就发现过敏是对过敏原的异常免疫反应，这种反应只发生在少数敏感的个体身上，大多数人不会。

一旦身体致敏，这种状态就会终身存在，比如有人有过染发剂过敏，在做过敏原检测的时候还是会发现自己对染发剂过敏。王先生长期吃鸡蛋也应该会过敏。

但致敏后临床症状的发生也与机体免疫功能状态、是否并发其他疾病、是否应用抗免疫药物或抗过敏药物等因素有关。更重要的是，在长期食用少量鸡蛋的过程中，有些人可以对鸡蛋产生耐受性，从而安全食用，没有任何症状。

过敏原检测呈阴性的食物也可能导致过敏反应

那么，为什么王先生吃海鲜后会有荨麻疹，而且过敏原检测对海鲜不过敏呢？这种情况最大的可能是假过敏反应。医学研究证明，许多食物，如海鲜、肉类、鸡蛋、蘑菇、草莓、茄子、竹笋、菠菜、苹果、李子，以及食品添加剂，如酵母、水杨酸、柠檬酸等，可直接促进肥大细胞脱颗粒，导致与过敏反应非常相似甚至相同的症状。

但是这种反应并不是真正的过敏反应，所以在过敏原检测的过程中也找不到过敏原，这种假过敏反应是不可重现的，也不是每次吃都有。

过敏反应不一样，一旦身体致敏，以后甚至可能出现极少量的过敏原。不新鲜的海鲜，尤其是虾、蟹，除了假过敏反应外，还含有一些胺，可引起皮肤发红、瘙痒等过敏症状，常被医生或患者认为过敏。这种情况下，过敏原检测自然找不到。