胃癌不认人，穷人和富人都有机会患胃癌，胃癌之所以被人们称为穷癌，是因为胃癌的发生大多与饮食有关，穷人和富人之间也有一些差异，因此，相对来说，穷人比富人更容易患胃癌。

　　为什么这么说？

　　首先，我们都知道，在过去，贫困家庭的生活特别困难，解决温饱问题已经是一件非常幸福的事情了，在这样的环境下，自然就没有太多的注意饮食，只要能填饱肚子就可以了。

　　所以很多情况下，一些取之不尽用之不竭的饭菜往往会留到下一餐，有些菜即使吃了好几天也不舍得扔掉，但是他们不知道隔夜饭容易变质，甚至会产生一些致癌物，比如亚硝酸盐，对胃肠道会有一定的危害，过去容易发生胃病，甚至以后会诱发胃癌。

　　此外，由于经济原因，穷人经常吃不到新鲜食物，他们会腌制一些食物，以便下一顿饭吃，所以他们有酸菜、培根、培根等，因为这些菜可以保存很长时间，但是他们并不知道这些腌制的食物中往往含有较多的亚硝酸盐，经常摄入这些含有致癌物质的食物很容易诱发胃癌。

　　再者，因为穷人本来就怕穷，即使后来生活变好了，也养成了节约的习惯，不愿意扔掉一些发霉的食物或粮食，比如发霉的花生、玉米、大米、水果等。他们只是把这些食物清洗干净或者把腐烂的部分切掉再继续吃，然而，这些发霉的食物含有黄曲霉毒素，一种主要的致癌物质，长期摄入这种致癌物不仅容易诱发肝癌，还容易诱发胃癌。

　　最后，由于经济原因，许多穷人有胃病，即使他们生病了，他们宁愿自己挨过去，也不愿去医院就医，这样会加重病程，很多人在确诊的时候，往往已经是胃癌晚期。

　　与穷人相比，富人自然会比穷人有更好的饮食，并在饮食中注意营养，他们不会吃一些发霉的食物或隔夜的食物，而且，富人也比穷人更关注自己的健康，毕竟，再多的钱也不需要健康的身体来享受，所以有钱人身体不适的时候，往往会及时去医院就医，这样可以降低胃癌的发病率。

　　但总的来说，胃癌也发生在富人和穷人之间，并不是说胃癌穷，只发生在穷人身上，而富人不会得胃癌，这种说法是不正确的，要降低胃癌的发病率，最重要的是坚持健康的饮食习惯，不暴饮暴食，不吃太多含有致癌物和垃圾食品的食物，多吃绿色蔬菜和水果。

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