一项研究表明，英国近90%的人不认为饮酒会增加癌症风险，然而，有充分的证据表明，饮酒会增加七种癌症的风险，即:肝癌、乳腺癌、肠癌、口腔癌、喉癌、食道癌和喉癌。

根据英国公共卫生部门的官方数据，从2013年到2014年，酒精相关疾病导致的死亡率上升了一个百分点，从22779上升到22967，这包括由心脏病、食道癌、口腔癌、肠癌和2型糖尿病引起的死亡。

小编和其他人一样震惊！只听说过“喝酒脸红”“喝酒白”的，现在喝酒会得癌症。

2018年初，顶级杂志《自然》发表的一篇论文席卷全球:剑桥大学的科学家通过动物模型发现，酒精及其代谢产物乙醛对造血干细胞有显著影响。

它引起了广泛的关注，因为它再次证明了一个重要的结论:饮酒会致癌！主要结论是酒精在体内的代谢产物乙醛会引起造血干细胞的DNA突变，可能导致癌变，而且如果体内没有乙醛脱氢酶，那么DNA突变的数量更多。

为什么喝酒会致癌？

其实酒精本身不是致癌物，不会引起基因突变，真正危险的是它在体内的代谢产物:乙醛。

酒精(乙醇)进入体内后，通过乙醇脱氢酶代谢为乙醛，再通过乙醛脱氢酶代谢为乙酸，一端乙醇和醋酸相对安全，中间乙醛危险，乙醛可以直接结合DNA，诱发基因突变，所以世界卫生组织把乙醛列为首要致癌物！

《自然》杂志的这篇论文中有很多数据，但对于公众读者来说，有三个结论特别重要:

1.再次证明乙醛可以致癌，因为它可以直接破坏细胞的DNA结构，诱发基因突变，甚至引起严重的染色体重排。

2.在中国，大量饮酒正视ALDH2基因缺陷或基因修复能力缺陷的人，特别容易受到酒精和乙醛的伤害。实验中，饮酒后，ALDH2基因缺失小鼠的DNA突变数是普通小鼠的4倍！

3.乙醛可以诱导大量造血干细胞发生变异，破坏其功能。

为什么中国人喝酒更容易患肝癌？

亚洲大约有5.4亿人携带ALDH2乙醛脱氢酶基因突变，这意味着他们不能分解乙醛，饮酒会引起赤潮反应，也就是俗话说，饮酒使人正视，有这种突变的人不能合成足够的乙醛脱氢酶来降解乙醛，乙醛不能及时消除，乙醛在体内的过度积累会让我们在喝酒的时候更容易正视，大大增加食道癌的风险。

所以，喝酒后脸红的人一定要珍惜，因为是用生命在喝酒。

美国临床肿瘤学会(ASCO)也发表了一份官方声明，列出了酒精是致癌因素的数据。同时最新数据显示，41%的口腔癌和21%的食道癌与饮酒有关。

事实上，世界上5.5%的癌症和5.8%的癌症死亡是由酒精引起的。可以说每18个癌症患者中就有一个喝酒。

如何才能知道酒精和你的健康风险之间的关系？

每个个体都有一个遗传自父母的基因，基因的差异决定了个体对酒精的耐受性，这也是为什么有的人患了癌症，而有的人还健康的原因。

对于每个喜欢喝酒或者因为各种原因经常接触酒精的人来说，检测基因，了解酒精对自己的影响，降低酒精导致癌症的风险是非常重要的。