你还在担心孩子长期腹泻便秘消化不良吗？还在担心孩子皮肤痒，湿疹，荨麻疹吗？你还在为给孩子足够的营养却没有结果而困惑吗？不用担心，今天我们就来说说“食物不耐受”。

食物不耐受是一种复杂的过敏性疾病，是免疫系统对进入体内的某些食物的过度保护性免疫反应，可引起全身各系统的慢性症状。

食物不耐受的人口比我们想象的要多得多，生活中约有50%的人在进食后会出现不耐受，婴幼儿的发生率高于成人，而且由于其强大的隐身功能和高发病率，该病是由饮食引起的，因此可视为另类的“从口入病”。

一般来说，“食物不耐受”是指身体不接受一种或几种食物，这种不良反应是一个累积的慢性过程，有些疾病似乎和日常饮食没有特别的联系，所以很容易让人忽视疾病的根源，导致漏诊，需要通过食物不耐受来检测。

此外，食物不耐受还可导致其他全身性疾病，可导致头晕、头痛、神经系统睡眠障碍，还可能引起焦虑、抑郁、多动症、自闭症；在呼吸系统，表现为哮喘、慢性咳嗽、慢性鼻炎；骨骼肌会出现关节炎、关节痛、肌肉痛、纤维痛；同时，由于饮食不当也可能出现心血管疾病、肥胖等症状。

所以，当父母发现宝宝出现一些症状时，需要考虑食物不耐受的可能性，最好带他去做个食物不耐受检测，确诊。免疫系统对某种物质的应激反应是时间敏感的，外界刺激(即禁食不耐受物质)去除后，体内的特异性抗体会慢慢消失，使机体逐渐恢复正常。禁食6个月以上，大部分人在医生的指导下，通过科学的方法可以接受大部分食物。

目前我中心实验室已进行了14种食物过敏原(IgG)的检测，方便快捷，只需从指尖取全血或静脉血清，即可确定其对大米、小麦、牛奶、鸡蛋、蟹、虾等14种食物是否耐受。

以上便是有关食物不耐受基因检测的介绍，如有其它问题可随时咨询康权基因。